ABD’nin lider yoğurt markası Chobani, Hamdi Ulukaya öncülüğünde New York’ta 1,2 milyar dolarlık dev bir üretim tesisi kurarak 1.000’den fazla kişiye istihdam sağlayacak.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bayındır Süt Fabrikası, güçlenerek üretime yeniden başladı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi ile özdeşleşen Süt Kuzusu Projesi’nde ihtiyaç sahibi ailelerin çocuklarının süte erişmesini sağlayan proje kapsamında ayrıca hijyen ürünü olarak bebek şampuanı da hanelere teslim edildi.
Ramazan ayı öncesinde başlayan kırmızı ve beyaz et fiyatlarındaki artışın hızla devam ettiğini belirten BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, endüstriyel yemek sektörünün artan fiyatlara daha fazla dayanmasının imkânsız olduğunu söyledi.
Çiğ süt üretimi 2023 yılında yüzde 0,4 azalarak 21 milyon 481 bin 567 ton oldu. Bir önceki yıla göre keçi ve inek sütü artarken, koyun ve manda süretimi azaldı.
Dişlerin çürüğe en yatkın olduğu dönem olan yeni sürme döneminde gerekli miktarda süt tüketilmesinin dişin yapısının güçlenmesine katkıda bulunduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, “Gerekli süt miktarı yaşa göre ortalama olarak 1-3 yaş 2,5 su bardağı daha büyük çocuklarda 2 su bardağıdır” dedi.
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ne ilişkin Şubat ayı verilerini açıklayan TÜİK, ticari süt işletmelerince 897 bin 379 ton inek sütünün toplandığını açıkladı.
CHP Kars İl Başkanı Onur Uludaşdemir, çiğ süt fiyatlarındaki yeni düzenlemeyi eleştirdi.
Son dönemde adını sıklıkla duyduğumuz laktoz hassasiyeti yarattığı gaz problemleri nedeniyle süt ürünlerini sevenlerin yaşam kalitesini düşürüyor.
2024 yılının ilk ay verilerine göre ticari süt işletmelerince 915 bin 522 ton inek sütü toplandı. Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,7 artış kaydedildi.